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Obst und Gemüse

Von Korfu Liebhaber | 2.September 2011

Seit Jahren gibt es aus Richtung Süden kommend kurz vor Dasia am rechten Strassenrand diesen Stand eines Obst-und Gemüsehändlers. Es gibt fast alles was man sich vorstellen kann. Auch Zuchiniblüten, welche mit verschiedenen Füllungen versehen in heißem Olivenöl ausgebacken werden. Die Zuchiniblüten werden an frühen Morgen geerntet, wenn sie weit offen sind – so kann man sie am besten füllen, ohne sie dabei zu zerstören. Wie sie schmecken? Ich selber hab sie noch nicht probiert. Wäre vielleicht mal an der Zeit.

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